Como fazer para o copinho de chocolate não derreter?
Como fazer para o copinho de chocolate não derreter?
6 formas de prevenir que o chocolate derreta no calor
- Faça a temperagem correta! ...
- Nunca guarde o chocolate na geladeira. ...
- Armazenamento correto. ...
- Guarde os chocolates longe da cozinha. ...
- Climatize o ambiente. ...
- Cuidado com o manuseio do chocolate.
Como fazer bombom de chocolate simples?
- Pode acreditar, nessa versão da receita de bombom de chocolate simples você só vai precisar das forminhas para bombons e 3 ingredientes: 1 1 tablete de chocolate amargo, ao leite, ou branco; 2 Nutella; 3 1 pitada de açúcar. More ...
Como decorar os bombons de chocolate?
- Lembre-se de que a apresentação dos bombons de chocolate é fundamental, de maneira que ao acabar de rechear os moldes, vigie para que o chocolate não saia e grude uns nos outros. Se você quiser, pode fazer a parte exterior de chocolate branco e o interior de Nutella de chocolate com leite, para que eles fiquem mais bonitos.
Como faço para derreter o chocolate?
- Retire a tigela do micro-ondas e mexa o chocolate com uma colher. Neste momento o chocolate não vai parecer que está começando a derreter, mas o processo é assim mesmo. Volte a tigela para o micro-ondas e programe mais 30 segundos. Retire a tigela do micro-ondas e mexa novamente com uma colher.
Como fazer para que o chocolate derreta rápido?
- Para que o chocolate derreta mais rápido e de maneira uniforme, corte-o ou rale-o primeiro. Mexa o chocolate sem parar, até derreter. Com uma colher ou espátula de silicone, vá mexendo bem, tomando um cuidado especial com o fundo e as laterais da tigela, para não queimar.
