Como fazer uma noite de cachorro quente?

O modo de servir na noite do cachorro quente vai depender muito da faixa etária dos convidados. Se for festa infantil o mais indicado é servir mini cachorro quente. Nos casos de jovens e adultos, opte por self-service. Outra opção é fazer um buffet com todos os ingredientes do cachorro quente.

Como calcular o cachorro quente para festa?

A minha conta foi de 2 salsichas por pessoa, 1 litro de molho de tomate, 1 kilo de tomate e umas 3 cebolas grandes. Duas salsichas por pessoa (para 30 pessoas) pesam mais ou menos 3 kilos.

O que preciso para abrir uma casa de cachorro quente?

Normalmente serão equipamentos simples para cachorro quente, mas indispensáveis para que sua loja possa oferecer o que há de melhor:

Uma mesa térmica para cachorro quente;
Uma chapa de lanches para fazer cachorro quente na chapa;
Pratos;
Copos;
Mesas e cadeiras;
Um freezer;
Um fogão;
E outros equipamentos pequenos…

Qual o modo correto de montar um cachorro quente?

Monte o hot dog:

Distribua as salsichas pelos pães e regue com o molho.
Cubra com o purê, salpique a batata palha e sirva em seguida.

Como Cozinhar seu cachorro-quente?

Despeje o molho de tomate, o milho e as salsichas. Misture novamente e deixe cozinhar por 15 minutos. Prove o sal e adicione temperos da sua preferência. Finalize montando seu cachorro-quente em um pedaço de pão! Dica: adicione 1 colher (café) de açúcar para tirar a acidez dos tomates.

Como fazer o recheio do cachorro-quente?

Nessa versão do cachorro-quente o pão é cortado em cubinhos mas seu grande protagonista é um molho repleto de sabor. Basta refogar cebola, tomate e pimentão no alho com manteiga e triturar no liquidificador para uma textura homogênea. Isso será misturado com molho de tomate, milho, ervilha e salsicha formando o recheio completo para seu pote.

Como montar um buffet de cachorro quente para adultos?

A noite do hot dog para os adultos é uma ótima forma de encontrar os amigos e confraternizar. Você pode montar um buffet de cachorro quente em uma mesa de cachorro quente self service.

Como fazer um cachorro-quente no pote?

Cachorro-quente no pote com molho bem temperado Fervida e cortada em rodelas, a salsicha vai incorporar um molho delicioso. Ele é feito de cebola e tomate dourados no azeite com pimenta-do-reino, orégano, milho e molho de tomate. A montagem no pote é superprática feita com camadas intercaladas de pão e molho com salsicha.

Como fazer uma noite de cachorro quente?

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