O que ajuda a absorver a vitamina C?
O que ajuda a absorver a vitamina C?
- Feijão + couve + laranja (ferro e vitamina C): Os aminoácidos essenciais e o ferro do feijão e da couve mais as vitaminas da laranja (principalmente a vitamina C), aumentam e potencializam a absorção do ferro pelo organismo.
O que atrapalha a absorção de vitamina C?
- Embora muitas pessoas não saibam, ingerir vitaminas com determinados alimentos pode acabar atrapalhando a sua absorção pelo organismo. Isso geralmente acontece em decorrência da interação química entre as substâncias dos nutrientes. Mas você sabe o que atrapalha a absorção de vitamina C?
Quando é recomendado a suplementação com vitamina C?
- Para pacientes com anemia, o recomendado é que a suplementação com vitamina C seja feita antes, durante ou depois de refeições que contenham alimentos com ferro. Entretanto, tomar café depois da ingestão de vitamina C, seja por meio da alimentação ou suplementação, atrapalha a absorção do nutriente pelo organismo.
Por que tomar café depois da ingestão de vitamina C?
- Entretanto, tomar café depois da ingestão de vitamina C, seja por meio da alimentação ou suplementação, atrapalha a absorção do nutriente pelo organismo. Isso porque a cafeína presente na bebida pode acabar inibindo não somente a absorção de vitamina C, mas também de outras vitaminas e minerais como o ferro, por exemplo.
Qual a quantidade mínima de vitamina C que um indivíduo pode consumir?
- Qual a quantidade mínima de vitamina C que um indivíduo pode consumir? De acordo com a medicina tradicional, o consumo de menos do que 10 mg de vitamina C por dia é considerado hipovitaminose.
