O que passar para dar brilho na pasta de leite ninho?
O que passar para dar brilho na pasta de leite ninho?
Também dá para colorir a pasta de leite ninho usando corante em gel sem álcool, basta adicionar algumas gotinhas na massa depois de pronta e ir amassando até que fique com a cor desejada.
Quanto tempo dura a massa de leite ninho?
Pasta de leite Ninho com leite condensado Um ingrediente muito importante nessa receita é o CMC, uma espécie de espessante que garante a elasticidade da massa. Também tenha em mãos leite Ninho, leite condensado e açúcar impalpável. Para conservar, basta embalar e guardar em temperatura ambiente por até uma semana.
O que fazer para amolecer a pasta americana?
RESSUSCITE A PASTA AMERICANA
- Coloque a pasta no microondas por aproximadamente 10 segundos. Trabalhe com pouca pasta de cada vez.
- Em seguida adicione 1 colher de chá de glicerina para cada 300 gr. de pasta aproximadamente e sove muito bem. ...
- A pasta geralmente volta a ficar lisa e macia e esta pronta para ser utilizada.
Como fazer pasta de leite Ninho Dourada?
Modo de preparo:
- Misture o açúcar e o leite em pó, (e o cmc se for usar), e vá adicionando o leite condensado aos poucos e misturando com as mãos.
- Se estiver muito seco adicione mais leite condensado.
- Sove bem a massa com as mãos para ficar uma massa homogênea.
- Quando a massa estiver maleável e lisinha está pronta.
Como dar brilho no doce de leite?
Leve ao fogo, mexendo sem parar. Algumas doceiras usam o sal de cozinha, na proporção de 5 gramas para cada 10 litros de leite. O sal ajuda a realçar o sabor do doce, é opcional este ingrediente.
Onde guardar a pasta americana?
Por exemplo se vai ter vários bolos para entregar no mesmo dia, pode fazer antecedência e guardar na geladeira. O problema com a geladeira é a condensação que irá ocorrer quando o bolo for retirado da geladeira e voltar em temperatura ambiente.
