Como calcular almoço para 30 pessoas?

Como calcular almoço para 30 pessoas?

O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados - e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 3 gramas de alimentos por adulto e de 1 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.

O que servir almoço para 20 pessoas?

6 comidas que rendem para muitas pessoas

1. Macarronada. Quando se trata de preparar comidas que rendem, a nossa sugestão é investir na macarronada. ...
2. Risoto. Caso a ideia seja preparar algo mais refinado, a nossa sugestão é apostar no risoto. ...
3. Feijoada. ...
4. Carne de panela com legumes. ...
5. Pirão de peixe. ...
6. Frango assado com legumes.

Como calcular refrigerante para festa 30 pessoas?

Refrigerante: 600 ml por convidado, caso sirva apenas refrigerante e água. Caso tenham outras bebidas, serão 400 ml por pessoa; Suco: 600 ml por convidado; Água: 200 ml por convidado.

Como calcular porções de comida por pessoa?

Uma boa forma de quantificar a verba por pessoa é dividir o total disponível para comida e dividir pelo número de convidados. Essa noção lhe trará a segurança para saber que ingredientes podem ser utilizados, que marcas comprar, que pratos servir.

O que servir em um churrasco para 30 pessoas?

Agora, quanto aos acompanhamentos e outros custos, podemos calcular a seguinte quantidade por pessoa:

• Se for mini pães, cerca de 150 pães.
• Se for pão grande, cerca de 90 pães.
• 6 xícaras de arroz.
• 5 pacotes de papel toalha.
• 4kg de farofa temperada.
• 3 tigelas de 2L de vinagrete.
• 1kg de sal grosso.
• 2 tigelas de 2L de maionese.

O que servir num jantar para 15 pessoas?

Pratos para muitas pessoas: confira 12 receitas

• Moqueca de peixe. A moqueca é um prato que fica pronto rapidinho e que serve muitas pessoas. ...
• Pernil. ...
• Arroz de forno super-rápido. ...
• Frango assado. ...
• Macarrão de panela de pressão. ...
• Strogonoff de frango. ...
• Quibe de abóbora. ...
• Fricassê de frango.

O que servir em um jantar simples?

Escolha as suas e bom apetite!

1. Filé de peixe com especiarias.
2. Arroz cremoso fácil.
3. Pizza de atum com farinha de grão de bico.
4. Lasanha de cenoura e couve-flor.
5. Salada caprese.
6. Canelone cremoso.
7. Arroz com camarão, alho e azeite.
8. Bife em camadas com cebola.

Qual a quantidade de comida fazer por pessoa?

• Muitas pessoas têm dúvidas quanto à quantidade de comida fazer por pessoa, seja em um evento grande ou um almoço para cinco amigos. E essas questões são muito compreensíveis. Realmente não é fácil fazer esse cálculo, até mesmo para os cozinheiros mais experientes.

Qual a quantidade de alimentos que preparamos por pessoa?

• De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia. Arroz – 50 g por pessoa (cru) Massas – 1 g por pessoa. Queijos – 150 g por pessoa. Camarão – 70 g por pessoa.

Por que cozinhar para muitas pessoas?

• Cozinhar para muitas pessoas pode ser um desafio, né? Se você quer oferecer um almoço ou jantar para seus amigos ou família e não quer gastar muito tempo na cozinha, aposte em pratos que são feitos de forma prática e que não exijam muitos ingredientes. Está sem ideia do que servir?

Qual a melhor comida para um evento?

• Uma boa comida é parte fundamental do evento, para agradar os convidados e deixá-los totalmente satisfeitos. Cada opção deve ser escolhida de acordo com o estilo da festa e o perfil do público, independente se ficará sob sua responsabilidade ou de buffets contratados.