O que se pode fazer com talos de verdura?

O que se pode fazer com talos de verdura?

Os talos podem ser picados ou triturados e, depois, inseridos em massas de bolos, panquecas, omeletes pães e sopas. Já as folhas de beterraba e cenoura cruas são ótimas opções para incrementar saladas, enquanto as de abóbora, batata-doce, couve-flor, mostarda e rabanete podem ser refogadas com alho e azeite.

O que são talos de verduras?

Talos que sustentam verduras e folhagens exuberantes dos legumes merecem ir para a panela. É persistente o hábito de desprezar os ramos das verduras e legumes. ... Na hora da compra, vale reforçar que a cenoura e o rabanete vão para a sacola com as folhas, e brócolis e couve-flor, com folhas e talos salientes.

O que pode ser feito com o talo da beterraba?

Selecionamos cinco receitas para ajudar nessa novidade do seu cardápio.

1. Creme de talo de beterraba + folhas de beterraba refogadas + charuto de folha de beterraba.
2. Torta de folhas de beterraba.
3. Farofa de talos e folhas de beterraba.

Por que os talos podem ser aproveitados?

• As folhas também podem ser aproveitadas, mas nesse caso os talos são bem mais versáteis! Eles são cheios de componentes contra o envelhecimento das células, além de outros benefícios para a saúde. Você pode experimentá-los em molhos, patês e em bolos, isso mesmo, em pratos doces também!

Quais são os talos de vegetais?

• Alguns talos de vegetais, por exemplo, são ótimos para o preparo de sopas, sucos e saladas. Para que você se inspire a aproveitar 100% os alimentos, nós listamos 7 opções de talos que podem ser comidos e rendem pratos incríveis. Confira e corra para preparar novas receitas!

Como usar os talos dos brócolis?

• Tanto os talos quanto as folhas dos brócolis podem ser reaproveitados. E eles podem ser usados de diversas maneiras. As folhas ficam deliciosas se cozidas e recheadas, ou como recheio como nessa receita de souflé. E o talos pode ser usado para engrossar caldos e sopas, além de serem um delicioso recheio de tortas.

Quais são os benefícios do talo de aipo?

• Esse vegetal é fonte de vitamina A, fibras, ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e acrescenta muito sabor às receitas. O talo de aipo, inclusive, é um dos mais usados na culinária brasileira. Ele pode ser preparado de diversas formas: grelhado, recheado, utilizado em risotos e sopas.