Para que serve folhas de brócolis?
Para que serve folhas de brócolis?
Folha de brócolis: Rico em vitamina C e fibras alimentares, as folhas do brócolis beneficiam o sistema imunológico e a saúde do coração, além disso, é boa fonte de flavonóides, um agente antiinflamatório e auxilia na redução os danos na pele e alergias.
Como usar as folhas de brócolis?
As folhas de brócolis podem substituir a couve em receitas e ficam deliciosas cozidas em óleo de coco com cebola roxa. O sabor das folhas lembra um pouco da flor mesmo. As folhas mais jovens pode ser jogadas na salada e comidas cruas.
Como fazer o talo de brócolis assado?
- Receita de Talo de brócolis assado 1 Comece retirando parte da casca dos brócolis (são muito fibrosas para comer). 2 Corte os talos em fatias finas, meio que na transversal, como na foto (assim as fatias ficam maiores). 3 Tempere com o sal, a pimenta, as ervas e o azeite. Mexa bem para cobrir todas as fatias de talo de brócolis. More ...
Quais as receitas com brócolis?
- Confira receitas com brócolis: 1 Brócolis refogado 2 Salada de brócolis 3 Brócolis à napolitana 4 Souflé de brócolis 5 Creme de brócolis 6 Brócolis com queijo 7 Lasanha de brócolis 8 Quiche de brócolis 9 Arroz de brócolis 10 Risoto de brócolis com queijo minas More ...
Quais são os tipos de brócolis brasileiros?
- No Brasil, os tipos mais conhecidos são o brócolis americano e o ninja: o primeiro é comprido, tem mais folhas e bastante talos, e o segundo parece uma miniárvore e tem muitos floretes. É possível usar integralmente o brócolis nas receitas, com exceção da parte final do talo, que é muito fibrosa.
Quem não ama brócolis?
- Quem não ama brócolis? Esse vegetal maravilhoso é um curinga na cozinha e deixa qualquer prato mais gostoso, além de ser rico em vitaminas e nutrientes. Confira nossas dicas para cozinhar brócolis e valorizar ainda mais esse ingrediente no seu prato!
