O que posso Temperar com noz-moscada?
O que posso Temperar com noz-moscada?
Usar em pratos salgados: queijos, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, molho branco, risotos, pratos indianos e etc. Usar em pratos doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins, doces de baunilha e etc. Usar em bebidas: cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja, vinhos.
Como posso usar a noz-moscada?
Para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato. Com o que combina: seu sabor levemente adstringente acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite.
O que fazer com noz-moscada em pó?
Confira a seguir algumas receitas incríveis com esse ingrediente:
- Bolo de noz-moscada e especiarias. ...
- Bolo de pêssego com noz-moscada. ...
- Pão de mel com noz-moscada. ...
- Crumble de maçã com noz-moscada e outras especiarias. ...
- Cuca de banana e doce de leite com noz-moscada. ...
- Capuccino de chocolate com noz-moscada.
Qual o efeito da noz-moscada?
Além de seus muitos usos culinários, a noz-moscada contém poderosos compostos anti-inflamatórios vegetais que atuam como antioxidantes. Isso pode melhorar o humor, o controle de açúcar no sangue e a saúde do coração, embora sejam necessárias mais pesquisas sobre esses efeitos em humanos.
Como usar noz-moscada em bolinha?
Combina com: Canela, cravo, coentro, cominho, gengibre, tomilho e pimenta. Para temperar: Purê de batatas, verduras, como couve, cenoura e raízes no geral. Cogumelos, frango, carnes vermelhas, pratos com leite, queijos, ovos e caldeiradas frutos do mar.
Qual a origem da noz moscada?
- Origem: a noz moscada veio da Indonésia e da Índia para o Ocidente nos navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos. Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1,5 centímetro.
Quais são os benefícios da noz-moscada?
- Obtida do fruto da moscadeira, a noz-moscada é uma especiaria muito conhecida por seu aroma e sabor característicos. Essa semente é cheia de benefícios e é um tempero muito utilizado na culinária para deixar qualquer prato mais gostoso. Confira a seguir algumas receitas incríveis com esse ingrediente:
Como consumir uma colher de sopa de noz moscada?
- Pesquisadores da Universidade Stanford, nos Estados Unidos, afirmam que consumir um terço de colher de sopa de noz moscada diariamente ajudaria a aliviar sintomas da depressão — mas não dá pra cravar isso. Gengibre é bom pra quê?! A gente conta – e ensina a consumir
