Qual é o principal motivo de pendoamento em alfaces?

O pendoamento nas alfaces é a expressão da fase reprodutiva dessa espécie. ... Ou seja, plantas que passam por período de stress soltarão o pendão antes do tempo, com o intuito de perpetuar a espécie quando se sentem ameaçadas.

Pode comer alface Pendoando?

O pendoamento na alface eleva a produção de látex pela planta, substância que confere sabor amargo às folhas. Além disso, o pendoamento promove alterações no formato da planta, expressas no alongamento do caule, o que as torna pouco atrativas ao consumidor.

Como evitar o pendoamento do alface?

Condições para o pendoamento Temperaturas entre 12 e 22ºC são ideais para a produção de folhas e cabeças de qualidade. Dependendo da cultivar, temperaturas superiores a 20ºC favorecem o florescimento precoce, antecipando a colheita.

Porque a alface floresce?

Biologicamente a intenção da flor é deixar descendentes, esta pode ocorrer por 2 motivos: quando a planta atinge sua maturidade fisiológica, geralmente quando os dias começam a ficar mais longos (primavera/verão) e quando as condições de ambiente (sobretudo temperatura) estão tão fora do ótimo de cultivo da planta que ...