O que são especiarias e para que elas servem?
O que são especiarias e para que elas servem?
As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias também eram, e ainda são, utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, e ervas aromáticas.
Por que as especiarias são transportadas do Oriente para a Europa Ocidental?
- O fato de as especiarias serem transportadas do Oriente para a Europa Ocidental por grandes distâncias e através de vários comerciantes intermediários era um dos motivos para os altos preços nos mercados europeus.
Como foi o transporte marítimo do Oriente Médio até o Oriente Médio?
- O transporte marítimo de mercadorias do Oriente e Sudeste Asiático até o Oriente Médio era realizado pelo oceano Índico por navegadores comerciantes árabes, persas e etíopes. Existiam também rotas comerciais terrestres pela Ásia Central, mas o comércio de especiarias, que é o foco deste texto, ocorria por via marítima.
Qual a origem das rotas das especiarias?
- As rotas das especiarias foram rotas comerciais geradas pelo comércio de especiarias provenientes da Ásia. Estas rotas remontam à antiguidade greco-romana interligando diversos povos ao longo do tempo, da Europa à Ásia.
Qual a origem das especiarias asiáticas?
- Com o estabelecimento de colônias no continente americano, as nações europeias introduziram nelas o plantio das especiarias asiáticas, barateando os custos e tornando-as mais acessíveis para o mercado.
