Para que serve o fondant?

Para que serve o fondant?

Enquanto líquido, o fondant serve para decorar bolos, biscoitos e cupcakes. ... Em suma: o fondant não é utilizado para modelar, mas, sim, para cobrir bolos ou cupcakes. É um insumo fácil de utilizar, ideal para bolos que exigem uma decoração minimalista, como bolos de Natal ou bolo inglês.

Onde usar o fondant?

O fondant é um tipo de massa que é facilmente enrolada, cortada e modelada para decorar bolos e doces. Ele pode ser usado para cobrir um bolo ou modelado em formas, letras, números e outros designs!

Como derreter o fondant pronto?

Modo de Preparo Deixe amornar, despeje em uma bancada ou mesa de pedra, acrescente o suco de limão, mexa com uma espátula a massa até que fique bem branca. Esse fondant depois de pronto, fica uma massa firme, para cobrir doces é só derreter em banho-maria como o industrializado.

O que é um fondant de leite?

Fondant é uma pasta de açúcar fundido que solidifica após ser aplicada sobre o doce, adquirindo uma coloração opaca. É uma calda feita à base de açúcar, manteiga e leite.

Como colorir a massa fondant?

COMO TINGIR A PASTA

1. Escolha sempre corante comestível em gel. ...
2. Para cores claras coloque uma pequena quantidade de corante no meio da pasta, dobre de modo que o corante fique dentro e trabalhe bem a pasta até ficar uniforme.

Como usar fondant Fleischmann?

Modo de preparo

1. Colocar 500g de Fondant Fleischmann e 20 mL de água em uma panela (2 colheres de sopa).
2. Aquecer em “banho-maria” e misturar até completa dissolução.
3. Em seguida, aplicar ainda quente o Fondant Fleischmann sobre pães doces, bombas e em tudo mais que desejar.
4. Evitar aquecer em fogo direto.

Como usar o fondant da Mix?

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Coloque 150g de Fondant e 6ml de água em um recipiente e leve a mistura ao fogo em banho maria, mexendo sempre para não cristalizar, até obter a consistência desejada. Aplique o Fondant ainda quente com o auxílio de um pincel ou por imersão.

Como derreter fondant industrializado?

Na hora de reutilizar o fondant que estava na geladeira, basta aquecê-lo em banho-maria até que fique morno e com uma consistência mole. Depois é só aplicar sobre os bolos, pães e doces.

Quanto tempo dura o fondant?

Informações Adicionais. Dica: Guarde na geladeira por até 2 meses, na hora de usar, basta aquecer em banho-maria e usar com a massa ainda morna.

O que é Fondant de leite cremoso?

Elaborado com puro leite Jersey da Fazenda Limoeiro, é indicado preferencialmente para recheios e coberturas, mas também para comer de colher… uma delícia!!! Sua textura mais cremosa o diferencia por sua maleabilidade na hora de usar em sobremesas como rocamboles, cupcakes, pudins e misturas com sorvetes.