Qual peixe transmite a doença de Haff?
Qual peixe transmite a doença de Haff?
Doença “da urina preta” (Doença de Haff) A doença é causada por uma toxina que pode ser encontrada em determinados peixes como o tambaqui, o badejo e a arabaiana ou crustáceos (lagosta, lagostim, camarão). Quando o peixe não foi guardado e acondicionado de maneira adequada, ele cria uma toxina sem cheiro e sem sabor.
O que causa a síndrome de Haff?
A síndrome de Haff, ou doença da urina preta, é causada por uma toxina capaz de levar o músculo à necrose com a ruptura das células musculares, originando uma urina escura semelhante à cor de um café. Normalmente, ocorre após ingestão de pescado contaminado.
Que doença é essa Haff?
A doença de Haff é vulgarmente conhecida como “doença da urina preta”, por conta de um de seus principais sintomas: o escurecimento da urina provocado pela rabdomiólise. “Temos visto mais casos no Brasil desde 2016, na Bahia, com episódios documentados que ocorreram entre novembro e dezembro daquele ano.
Qual peixe transmite a doença da urina preta?
"São conhecidos casos da doença de Haff depois do consumo de peixes (tambaquis, pirapitingas e pacus, todos da região amazônica) e crustáceos (lagostins da América do Norte) de água doce, além de casos de peixes marinhos (arabaiana, badejo e salmão, esse último da América do Norte)", destaca o professor do curso de ...
Como evitar doença de Haff?
Segundo o especialista, para evitar este tipo de contaminação, é necessário ter cuidado com o local onde se compra o peixe. “Muito cuidado onde você compra o peixe. Muito cuidado em checar como aquele peixe chegou ali e como ele está sendo armazenado no momento da venda.
