O que olhar nos rótulos dos alimentos?

O que olhar nos rótulos dos alimentos?

O rótulo dos alimentos deve informar as quantidades de calorias, gordura totais, e se contém ingredientes alergênicos como glúten, lactose, soja, amendoim ou amêndoas, por exemplo. Assim, é possível evitar alguns produtos que podem causar problemas de saúde, como diabetes, obesidade, pressão alta ou alergia ao glúten.

Como ler um rótulo?

Os rótulos trazem dados baseados na quantidade saudável que podemos consumir, mas é preciso ler com cautela....DE OLHO NO RÓTULO

1. Carboidratos: 300 g.
2. Proteínas: 75 g.
3. Gorduras Totais: 55 g.
4. Gorduras Saturadas: 22 g.
5. Fibra Alimentar: 25 g.
6. Sódio: 20 mg.
7. Açúcares: 150 g.

Como saber se um alimento é saudável ou não?

Para confirmar se um produto não provoca males à saúde, é preciso verificar a presença de nutrientes críticos como sal, açúcar e gorduras em quantidades excessivas. Na hora das compras, o mais indicado é optar por produtos in natura e minimamente processados.

Como ler rótulos ingredientes?

Existe uma dica certeira na hora de ler os rótulos: priorize sempre os alimentos que têm o maior número de ingredientes que você consegue ler. Nomes estranhos, números e siglas são uma prova de que esse produto é ultraprocessado. Lembre-se, também, de preferir os produtos com a menor quantidade de ingredientes.

Como interpretar os rótulos dos alimentos industrializados?

Atenção às informações em destaque nos rótulos Assim, dizer que um alimento é “zero açúcar”, “livre de gorduras trans”, “natural”, “caseiro”, “igual ao da vovó” não significa que o produto seja realmente saudável. Portanto, observe se açúcar, sal ou gordura aparecem como primeiros da lista. Esse é um sinal de alerta.

Como Ler rótulo dos alimentos nutricionista?

O primeiro item da lista de ingredientes é sempre o que está em maior quantidade no produto e assim sucessivamente. A primeira informação a ser observada é a porção considerada na tabela nutricional. Na maioria das vezes, ela considera porções do alimento e não a embalagem inteira.

Como ler a lista de ingredientes e rótulos dos produtos industrializados?

Atenção às informações em destaque nos rótulos Assim, dizer que um alimento é “zero açúcar”, “livre de gorduras trans”, “natural”, “caseiro”, “igual ao da vovó” não significa que o produto seja realmente saudável. Portanto, observe se açúcar, sal ou gordura aparecem como primeiros da lista. Esse é um sinal de alerta.

Qual é o rótulo dos alimentos?

• O rótulo dos alimentos é um sistema obrigatório que permite conhecer as informações nutricionais de um produto industrializado, já que indica quais são os seus componente e em que quantidade de se encontram, além de ser informado quais são os ingredientes utilizados em sua preparação.

Como comparar rótulos de alimentos diferentes?

• Como comparar os rótulos de alimentos diferentes. Para comparar produtos, deve-se avaliar a informação nutricional para uma mesma quantidade de cada produto. Por exemplo, se os rótulos de 2 tipos de pães dão a informação nutricional para 50 g de pão, então é possível comparar os dois sem fazer outros cálculos.

Qual o rótulo das bebidas alcoólicas?

• Noutros produtos, alguns elementos podem estar indicados num local diferente do rótulo. Nas bebidas alcoólicas com teor alcoólico superior a 1,2% é obrigatório indicar o teor alcoólico.

Qual a quantidade de carboidratos no rótulo?

• Nutrientes Nessa sessão do rótulo do alimento é indicada a quantidade de carboidratos, gorduras, proteínas, fibras, vitaminas e minerais que o produto contém por porção ou por cada 100 gramas.