O que comer com o kefir?
O que comer com o kefir?
Há muitas maneiras de aproveitar os benefícios desse tipo de leite fermentado. Veja algumas preparações saudáveis
- Frozen de kefir de leite com frutas vermelhas. ...
- Sopa fria de beterraba com kefir. ...
- Guacamole com kefir. ...
- Camarão na moranga. ...
- Nhoque de batata doce com creme de kefir. ...
- Pão de queijo com kefir. ...
- Bolo de banana com kefir.
Pode comer o kefir puro?
Os grãos de kefir em si tem alguns kefiran, mas não tanto. Os benefícios ao se consumir os grãos incluem, redução da pressão arterial, redução da inflamação, redução do colesterol e aumento da produção de interferon. Então sim, os grãos de kefir podem ser comidos sem que haja efeitos colaterais negativos.
O que fazer com o kefir que sobra?
Você pode consumir os Grãos junto com seu suco, vitamina, iogurte, Smoothie, sorvete ou então com seu Cereal preferido. Gelatina: Faça uma Gelatina comum, deixe esfriar até temperatura ambiente e adicione os Grãos e leve à geladeira até ficar consistente. Puro: Como um lanche entre as refeições ficam muito bem!
Pode adoçar o kefir?
Iogurte de Kefir Você pode usar as frutas de sua preferência, chocolate ou apenas adoçar e consumir. ... Lembre-se de que o seu iogurte pode ser fermentado por no mínimo 12 horas e por no máximo 36 horas.
O que é Dessorar o kefir?
Outra opção é dessorar o leite kefirado, ou seja, separar o soro e isso muda totalmente a consistência. É só colocar o leite fermentado (depois de retirar os grãos) em um coardo de papel (filtro de café) ou de pano e deixar dessorando dentro da geladeira.
Qual a composição do kefir?
- Composição do Kefir: O grão de Kefir é um agrupamento gelatinoso polissacarídeo que tem vários micro-organismo em simbiose, e sua complexidade ainda não foi completamente decifrada pela ciência. Basicamente o Kefir contém: 8 leveduras, 2 bactérias acéticas, cerca de 16 lactobacilos, cerca de 9 streptococci/lactococci, ácido fólico, ...
Por que o kefir ajuda a emagrecer?
- Kefir é um alimento fermentado e por isso é um probiótico semelhante ao iogurte natural, que ajuda a emagrecer e a melhorar o funcionamento do intestino. Além ...
Como é possível preparar o kefir de água?
- É possível utilizar o kefir de leite para preparar o kefir de água? Sim, no entanto o processo não é tão simples e pode não ter tanto sucesso e, por isso, é recomendado que nem todos os grãos de kefir de leite sejam utilizados, apenas uma parte.
Como pode ser refrigerado o kefir?
- O Kefir pode ser refrigerado para consumo, mas não pode ser colocado no congelador, freezer ou submetido a temperaturas abaixo de 0°C (zero grau centígrado) porque perderá micro-organismo que perecerão.
