Por que comem batata doce?
Por que comem batata doce?
A batata doce é riquíssima em fibras, além de magnésio e amido, o que facilita o processamento o sistema digestivo. Como possuem amidos, vitaminas, minerais e proteínas nutritivas são uma ótima escolha para quem pretende ganhar massa muscular.
Pode comer a casca da batata doce?
Cozinhar com a casca ajuda ainda mais a minimizar a perda de nutrientes, incluindo o betacaroteno e a vitamina C. Dessa forma, pode ser consumida em saladas ou para preparar um purê. Outra forma de preparar é assando a batata-doce, mantendo a casca para preservar maior teor de fibra no alimento.
Pode comer batata todo dia?
Em grandes quantidades, a batata pode ser prejudicial, seja no ganho de peso, seja no excesso de alguns nutrientes. Por isso, pessoas com problemas renais ou cardíacos, em uso de algumas medicações específicas, devem ficar atentas à quantidade de potássio e fósforo que a batata-inglesa contém.
Por que a batata-doce faz bem?
- Já ouviu dizer que a batata-doce faz bem e é melhor do que a batata inglesa, aquela mais comum que comemos? É verdade. Essa raiz é uma excelente fonte de energia que contém diversos minerais e vitaminas importantes para o funcionamento do organismo.
Qual a origem da batata-doce?
- Foi o cientista Humboldt que afirmou que a batata-doce estava entre os produtos trazidos para Espanha das Américas por Cristóvão Colombo. O seu uso na alimentação surgiu no século XVII e é considerada uma das 12 culturas fundamentais, servindo de alimento aos povos mais carentes do planeta.
Qual a composição nutricional da batata doce?
- Composição nutricional da batata doce Componentes Batata doce crua (100 gramas) Calorias 123 kcals Proteínas 1 g Gorduras 0 g Carboidratos 28,3 g ...
Por que a batata doce é versátil?
- A batata doce é uma excelente de fonte de vitaminas, antioxidantes e de mineriais como o zinco, um alimento tão versátil quanto aconselhado. A batata doce é uma raiz comestível de cor branca, amarela-laranja ou roxa e destaca-se pelo elevado teor em carotenos (provitamina A).
