O que combina com vinho frisante?
O que combina com vinho frisante?
Queijos, castanhas, patês, amêndoas e até embutidos são opções de beliscos para esse momento. Se optar por servir durante as refeições, opções do mar são boas pedidas. Ceviche, sushi, peixes grelhados e camarão são deliciosos acompanhamentos para fazer bonito como anfitrião.
Quais são os vinhos frisantes?
- Os mais famosos vinhos frisantes são elaborados a partir das uvas da família Lambrusco, cultivada tradicionalmente na Itália. Também podemos ressaltar os Vinhos Verdes, tradicionais exemplares portugueses, que em sua maioria são frisantes.
Qual a combinação perfeita para vinho rosé?
- Assim como o vinho rosé, os frutos do mar são super versáteis, podendo dar vida a um prato mais encorpado, como camarão na moranga ou aperitivos mais leves. Aqui vale tudo: lula à dorê, camarão empanado, paella ou, até mesmo, acarajé. Outra combinação perfeita para vinho rosé são peixes.
Quais são as melhores opções de vinho rosé?
- O vinho rosé também proporciona ótimas harmonizações com verduras. Pratos requintados ou simples sempre pedem acompanhamentos, e verduras são boas opções em várias receitas. Além de muito nutritivas, elas dão um toque especial a um prato com carnes, por exemplo.
Qual o tipo de vinho rosé mais versátil?
- Assim como os tintos, existem vinhos rosés mais leves e frescos, e também os mais encorpados, o que o torna um tipo bastante versátil. E como no Brasil temos um inverno mais ameno, uma bela taça de vinho rosé mais encorpado nos dias frios cai muito bem.
