O que deve ter em uma tábua de frios?

Aprenda a montar uma deliciosa e moderna tábua de frios para os seus convidados

Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. ...
Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. ...
Patês. ...
Pães. ...
Oleaginosas e frutas secas. ...
Geleias ou Mel. ...
Frutas frescas. ...
Legumes cortados em tiras.

Como comer tábua frios?

Modo de preparo

Selecione a tábua para servir.
Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
Sirva com um bom vinho!

Como montar Platters?

Como criar uma platter Coloque os frios e os embutidos juntos, assim como os pães e torradinhas; patês, geleias e outros molhos perto um do outro. Ocupe os espaços com frutas secas, como tâmaras e damascos, e mix de sementes, como nozes e diferentes tipos de castanhas.

O que é tábua de frios?

Geralmente a tábua de frios acompanha presuntos, salames, queijos, frutas, cremes, patês e até mesmo pequenos quitutes, sendo uma opção versátil desde a entrada até as sobremesas.

O que colocar em uma mesa de frios simples?

O que servir em uma mesa de frios

Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. ...
Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.

Por que os frios estão dispostos?

A forma em que os frios estão dispostos também é muito importante. Embutidos ficam separados dos queijos e dos pães. Os pães e torradas devem ficar próximos dos recipientes de molhos e cremes. Para facilitar o momento de se servir, os frios fatiados podem ser organizados em rolinhos ou dobrados, próximos de itens como pegador e garfo.

Como faço para desenrolar o frio?

Corte as fatias dos frios ao meio, enrole delicadamente e vai colocando lado a lado para não desenrolar, faça isso com todos os frios. Ao meio coloque a mortadela que ja deve estar cortada em quadradinhos e em volta os ovos de codorna que ja devem estar cozidos e descascados e em cima as azeitonas.

Como é possível fazer uma mesa de frios?

Como é possível observar, uma mesa de frios pode contar com vários itens muito saborosos que irão saciar todos os convidados. Agora que você conferiu uma lista mais simples, veja a seguir o que não pode faltar numa celebração mais elegante!

Quais são os principais utensílios para a mesa de frio?

Pequenos pratos, talheres, guardanapo e palitinhos de petisco são os principais utensílios que não podem faltar na mesa de frios para os convidados poderem se servir. Não esqueça também de colocar facas para cortar cada tipo de queijo, assim como pegadores, garfos e colheres para as pessoas se servirem.

O que deve ter em uma tábua de frios?

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