O que fazer para mesa de frios?

O que fazer para mesa de frios?

Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:

1. Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
2. Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
3. Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.

O que colocar na mesa de frios simples?

O que colocar na mesa de frios

1. Queijo Estepe;
2. Presunto Cru;
3. Peito de peru;
4. Queijo Emmental;
5. Patês;
6. Salame tipo Italiano;
7. Copa;
8. Azeitonas pretas e verdes;

Como montar uma mesa de frios e patês?

Na ponta da mesa, onde começa a fila para servir, coloque todos os utensílios, como pequenos recipientes, guardanapos, palitos, pegadores, copos, taças, etc. Coloque os pães, torradas, molhos, geleias, patês e biscoitos juntos. Os frios, como queijos, salames, presuntos e outros, devem estar pertos um dos outros.

Quanto custa fazer uma mesa de frios?

Mesa de frios I: Preço: R$10,00 por pessoa - Minimo para 40 pessoas. Mesa de frios III: Preço R$ 14,00 por pessoa - Mínimo de 40 pessoas.

Como organizar uma mesa de petiscos?

Descontração e informalidade são as palavras-chave para organizar com perfeição uma mesa de petiscos. Então, abuse de tábuas de madeira para dispor queijos, mini sanduiches, pães e embutidos. Vasilhas pequenas arredondadas, quadradas e retangulares são ideais para servir patês, azeitonas, bolinhos e afins.

O que colocar tábua de frios?

Aprenda a montar uma deliciosa e moderna tábua de frios para os seus convidados

1. Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. ...
2. Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. ...
3. Patês. ...
4. Pães. ...
5. Oleaginosas e frutas secas. ...
6. Geleias ou Mel. ...
7. Frutas frescas. ...
8. Legumes cortados em tiras.

Como fazer uma tábua de frios sem gastar muito?

Modo de preparo

1. Selecione a tábua para servir.
2. Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
3. Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
4. Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
5. Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
6. Sirva com um bom vinho!

Como planejar uma mesa de frios?

• É importante saber que antes de iniciar o planejamento de uma mesa de frios, é necessário ter em mãos quantas pessoas serão recebidas para, assim, medir a quantidade de frios que deverá ser servida. Também é necessário avaliar se a mesa de frios será utilizada apenas como aperitivo ou se será o principal serviço do evento.

Qual a melhor opção para mesa de frios?

• A mesa de frios é uma opção prática e muito saborosa servida como entrada em festas ou mesmo como prato principal em pequenas confraternizações com a família e os amigos.

Como fazer a manutenção da mesa de frios?

• As facas devem estar perto de cada tipo de queijo, além dos pegadores, colheres e garfos para retirar a porção desejada. Como fazer a manutenção da mesa de frios? Retire os queijos e embutidos da geladeira cerca de 1 hora antes de montar a mesa. Porém, eles devem ficar na embalagem até minutos antes de servir.

Como montar uma mesa de frios para festas?

• Como montar uma mesa de frios para festas? A decoração da mesa de frios é tão importante quanto os itens oferecidos, por isso é preciso ter total atenção na hora de montar a mesa. Por exemplo, opte por não utilizar toalhas estampadas ou muitos vasos de flores coloridas, pois muita informação visual acaba atrapalhando a demonstração dos alimentos.