O que acontece se ingerir alimentos vencidos?
O que acontece se ingerir alimentos vencidos?
Os alimentos que estão com a data de validade vencida não devem ser consumidos, mesmo que apresentem um bom aspecto visual. Além de estarem mais propensos à ação de fungos e bactérias, substâncias dos próprios alimentos começam a se modificar, depois deste período, podendo causar intoxicações.
Qual o prazo de validade do ovo?
até 60 dias A recomendação é sempre observar a data de vencimento — devidamente sinalizadas na embalagem do produto. Normalmente, o ingrediente apresenta validade de até 60 dias, sob boa refrigeração.
Por que alimentos vencidos podem ser consumidos?
- Mesmo que tenham sido congelados, é muito arriscado acreditar que alimentos vencidos podem ser consumidos, sem causar danos à saúde. Por isso, neste post, vamos falar mais sobre esses perigos. Na hora de comprar um produto, muitas pessoas se preocupam com a aparência apenas.
Por que não se preocupar com alimentos vencidos?
- Cada pessoa possui seus hábitos diferentes em suas casas quando o assunto é alimentos vencidos. Alguns têm o costume de não se preocupar tanto com o vencimento. Outros acham que, se um produto estiver congelado, mesmo que passe da validade, ainda estará bom para consumo. Isso é um pensamento errado.
Como analisar o alimento vencido antes de consumir?
- Com qualquer alimento vencido, analisar características como cor, textura, cheiro e sabor é fundamental antes de consumi-lo.
Quais alimentos devem ser consumidos após o vencimento?
- Alimentos refrigerados como carnes, iogurtes, leites, creme de leite, leite condensado e requeijão, por exemplo, são exemplos de produtos que não devem ser consumidos após o vencimento e suas características devem ser avaliadas mesmo quando dentro do prazo.
