Qual a principal enzima digestiva presente na boca e sobre qual substância substrato ela irá agir?
Índice
- Qual a principal enzima digestiva presente na boca e sobre qual substância substrato ela irá agir?
- Qual a principal enzima digestiva presente na boca?
- Qual a importância da ingestão de alimentos?
- Como ocorre a absorção da água no bolo alimentar?
- Qual o papel do estômago no armazenamento dos alimentos?
- Quando ocorre a produção de suco gástrico?
Qual a principal enzima digestiva presente na boca e sobre qual substância substrato ela irá agir?
ptialina 1 - Boca: o alimento passa pela mastigação, ato de triturar a comida e misturá-la com a saliva. A enzima ptialina/amilase, que quebra o amido em moléculas menores, as transforma em maltose.
Qual a principal enzima digestiva presente na boca?
Na boca há secreção das enzimas ptialina ou amilase salivar, maltase e catalase. A ptialina participa da hidrólise dos polissacarídeos como amido e glicogênio, e a maltase participa da hidrólise da maltose em glicose.
Qual a importância da ingestão de alimentos?
- Além disso, o professor pode abordar também outros temas relacionados, como teor de vitaminas, proteínas e gorduras dos alimentos, a importância da ingestão de certos alimentos e de água, entre tantos outros.
Como ocorre a absorção da água no bolo alimentar?
- Na porção final (íleo) ocorre a absorção das moléculas dos alimentos que já foram quimicamente transformadas pelas enzimas e assim são capazes de passar pela parede do intestino e ganhar o sangue, que distribuirá essas moléculas a todas as células do corpo. Nessa região, grande parte da água existente no bolo alimentar também é absorvida.
Qual o papel do estômago no armazenamento dos alimentos?
- Estômago: desempenha papel fundamental no armazenamento temporário e digestão dos alimentos ingeridos; Intestino delgado: responsável pela maior parte da digestão e absorção dos alimentos e recebe as secreções do pâncreas e do fígado, que auxiliam esse processo; Intestino grosso: é onde ocorre a absorção de água e eletrólitos.
Quando ocorre a produção de suco gástrico?
- No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado, onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pâncreas, pelo fígado e pela parede do intestino.
