O que fazer com o resto de alimentos?

O que fazer com o resto de alimentos?

Ouça em voz altaPausarRestos de frutas, verduras, legumes, sementes, borra de café, cascas de ovo e até sobras de alimentos cozidos ou estragados (sem exageros) podem ir na composteira. De quebra você ainda pode aproveitar e compostar materiais como saquinhos de chá, serragem, gravetos, papelão, papel toalha e palitos de fósforo.

Onde jogar os restos de comida?

Ouça em voz altaPausarVisite as cooperativas de reciclagem locais. Se não tiver espaço em casa ou não souber fazer compostagem, você pode levar os restos de alimentos a esses lugares para descartá-los de forma responsável. Muitas cooperativas até fazem compostagem dos produtos.

Como reciclar restos de comida?

Ouça em voz altaPausarSepare os restos de comida e deixem secar ao sol, de preferência em uma peneira. Depois que tudo estiver totalmente seco, bata tudo no liquidificador e pronto: você tem uma farinha rica em nutrientes para utilizar como adubo em suas plantas.

Qual procedimento para aproveitamento de sobras de forma segura?

Ouça em voz altaPausarProcedimento: reaquecer a 70ºC; quando perder calor, ou seja, atingir 60ºC na superfície, deve ir para um refrigerador e baixar a temperatura para 10ºC no máximo em 2 horas, atingindo 5ºC. Manter essa temperatura de 5ºC, ou menos, até as sobras serem manipuladas novamente para o consumo.

Como descartar gordura da carne?

Ouça em voz altaPausarE não é apenas o óleo usado em frituras que deve ter o descarte correto. A gordura das carnes - aquela que sobra no fundo das assadeiras, por exemplo - também entra na lista. Assim como a gordura comum, ela deve ser recolhida e encaminhada para postos de coleta e depois à reciclagem.

Por que a comida pode ser jogada fora?

• Ela até pode ser doada, mas geralmente é descartada. Se a comida foi exposta (como em um bufê de restaurante por quilo), ela necessariamente precisa ser jogada fora.

Por que a comida cai no estômago?

• Passando pela boca a comida cai num tubo chamado esôfago e aí sim ela chega ao estômago, que é um lugar parecido com um saquinho. Ele produz algumas substâncias, que também são enzimas, que quebram o alimento (as proteínas, os carboidratos) em moléculas ainda menores.

Por que a comida é doada a moradores de rua dos arredores?

• Grande parte é consumida pelos funcionários e, em alguns casos, doada a moradores de rua dos arredores Estima-se que por ano, no Brasil, mais de 26 milhões de toneladas de comida sejam jogadas fora. Em parte, isso é por causa da rigidez da legislação, que culpabiliza o doador.