Porque as pessoas desenvolvem intolerância à lactose?
Porque as pessoas desenvolvem intolerância à lactose?
Ocorre quando o intestino delgado não produz a quantidade suficiente da enzima responsável por digerir o leite (lactase). A lactase é responsável por transformar o açúcar em dois diferentes tipos dele: glicose e galactose, que são absorvidos na corrente sanguínea através do revestimento intestinal.
Por que a lactose não é digerida ao intestino grosso?
- A lactose que não é digerida quando chega ao intestino grosso é absorvida e fermentada por bactérias intestinais, fermentação esta que contribui para a produção de lactato (ácido lático) e de gases, tais como o metano e o hidrogénio – principais responsáveis pelos sintomas de intolerância à lactose, causadores de mal-estar.
Como ocorre a lactase no intestino grosso?
- Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite. Como consequência, essa substância chega ao intestino grosso inalterada.
Qual a deficiência de lactose no cólon?
- Quando estão no cólon, as bactérias normais junto à lactose não digerida causam os sinais e sintomas de intolerância. Existem três tipo desta deficiência, descritos a seguir:
Quando a lactose é ineficaz?
- Quando o organismo não produz lactase ou a sua ação é ineficaz, a lactose chega ao intestino grosso sem ser degradada e aí é fermentada por bactérias intestinais, podendo causar desconforto abdominal, diarreia, gases, cólicas, entre outros sintomas a que damos o nome de intolerância à lactose.
