O que é polidextrose e para que serve?

O que é polidextrose e para que serve?

A polidextrose é um carboidrato especial, de baixo valor calórico, considerada uma fbra solúvel, que além de auxiliar no funcionamento do intestino, apresenta propriedades prebióticas (estimula o crescimento das bactérias benéfcas no intestino). Ela também aumenta a saciedade, auxiliando no controle de peso.

Como funciona a polidextrose?

O suplemento de polidextrose geralmente é encontrado na forma de pó solúvel, e a maioria dos fabricantes indica o uso de 10 gramas (ou 1 colher de sopa), que deve ser dissolvido em 1 copo de água. A recomendação é tomar essa porção uma ou duas vezes por dia.

O que é polidextrose faz mal?

A polidextrose nada mais é do que um polímero de glicose, sendo definida como uma fibra alimentar prebiótica solúvel em água. Conhecida como superfibra, ela é capaz de reduzir a absorção de gorduras e calorias pelo organismo humano e melhorar o funcionamento do intestino.

O que é polidextrose engorda?

A Polidextrose é um carboidrato pouco calórico (1 kcal/g), que possuim 90% de fibrasolúvel. Ele não é digerido em nosso intestino, o que faz com que ele chegue quase intacto na área contribuindo assim para a saúde intestinal.

Quais os alimentos ricos em polidextrose?

Para consumir a polidextrose você pode buscar por alimentos derivados do trigo, como biscoitos integrais, pães e farinhas, assim como centeio, aveia, mel e açúcar mascavo, que são outras fontes do ingrediente alimentar. Mas, de acordo com a nutricionista, a substância também pode ser encontrada sob a forma de pó.

Onde encontrar polidextrose?

Comprar Polidextrose com o melhor preço é na farmácia online Drogaria Minas-Brasil.

O que Épolidextrose?

O que é polidextrose? Considerada um polímero de glicose, a polidextrose é definida como uma fibra alimentar não digerível, altamente solúvel em água e com propriedades prebióticas.

Para que serve Fibregum?

Fibregum atua diretamente na saúde intestinal, pois equilibra a microbiota intestinal e mantém a função digestiva e imunológica. Tudo isso sem causar desconforto intestinal como cólicas, gases e diarreias, efeitos estes indesejáveis e comuns a outros tipos de fibras prebióticas do mercado.

Onde encontrar a polidextrose?

Para consumir a polidextrose você pode buscar por alimentos derivados do trigo, como biscoitos integrais, pães e farinhas, assim como centeio, aveia, mel e açúcar mascavo, que são outras fontes do ingrediente alimentar. Mas, de acordo com a nutricionista, a substância também pode ser encontrada sob a forma de pó.

Quais são os alimentos que contêm prebióticos?

Exemplos de prebióticos são frutoologosacarídeos (FOS), a pectina, as ligninas e a inulina. Os (FOS) frutooligosacarídeos estão presentes em alimentos como a cebola, alho, tomate, banana, cereais integrais como a cevada, aveia e trigo. A pectina está presente na entrecasca dos cítricos, do maracujá e na maçã.

Como usar a polidextrose em suas receitas?

• Desse modo, a sua função é reduzir o seu teor calórico e melhorar as propriedades dos alimentos. Por outro lado, na forma de suplementos de fibras, a polidextrose pode ser usada da maneira que preferir – dissolvida em água, adicionada em bebidas ou shakes e como parte de suas receitas.

Quais são as propriedades da polidextrose?

• Suas propriedades umectantes, espessantes e estabilizantes permitem que a polidextrose seja um ingrediente comumente usado na indústria alimentícia para substituir o açúcar, o amido ou a gordura em bebidas, doces, bolos, gelatinas e tantos outros produtos.

Por que a polidextrose é usada na indústria de alimentos?

• Por causa de suas propriedades que ajudam a estabilizar os alimentos e outros benefícios, a polidextrose é usada como ingrediente na indústria de alimentos desde de meados de 1960. Propriedades. A presença de muitas ligações glicosídicas em sua estrutura faz da polidextrose uma molécula com uma estrutura química muito complexa.