Faz mal comer arroz com bichinhos?
Faz mal comer arroz com bichinhos?
Apesar da aparência desagradável, consumir arroz infestado por carunchos não faz mal à saúde. - Não há perigo. Pode comer até cru.
Porquê da Bicho no arroz?
Em virtude do calor, umidade e condições de armazenamento as infestações ocorrem no processo de distribuição. As larvas/gorgulhos presentes no ambiente de armazenagem perfuram as embalagens migrando de um produto para outro, ocasionando assim as infestações cruzadas.
Como evitar a infestação de carunchos?
- Se a infestação de carunchos não for muito grande é possível, na hora de usar, apenas cobrindo com água a vasilha e escorrendo algumas vezes, pois os carunchos bóiam e são eliminados com alguma facilidade.
Como cozinhar um panelão de arroz integral?
- Acabei de cozinhar um panelão de arroz integral, com muito tempero, com agua de legumel. Ficou uma delicia. Mas no meio do prato que comia vi que tinha cozinhado varios carunchos. Uns ainda estão dentro do grão. Comecei a tirar os bichinhos um por um e terminei de comer a comida, mas agora não sei se vai fazer mal.
Quais são as espécies de carunchos?
- Suas espécies são: Araecerus fasciculatus, o caruncho-do-café, e Acanthoscelides obtectus, o caruncho-do-feijão. As perdas nos alimentos atacados por esses pequenos besouros são tanto qualitativas quanto quantitativas, portanto, é ideal que se faça o armazenamento adequado de seus alimentos, evitando que os carunchos apareçam.
