Como fritar ovo para quem está de dieta?

Como fritar ovo para quem está de dieta?

Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.

Quem faz dieta pode comer ovo frito?

Quem está de dieta sabe que frituras são proibidas, e com o ovo não seria diferente. O melhor modo de consumi-lo é cozido, pochê ou mexido. “Evite a todo custo comê-lo frito, por causa do óleo”, diz Adriana. Um ovo cozido tem 70 calorias.

Pode comer ovo à vontade na dieta?

O ovo sempre foi cercado por muitos mitos que o transformaram em vilão da nossa dieta. Agora, um estudo realizado pela Universidade de Surrey, no Reino Unido, trouxe novamente à tona essa velha discussão, De acordo com a pesquisa, o alimento possui alto valor nutritivo e deve ser consumido à vontade.

Qual a forma mais saudável de fritar um ovo?

Ovo frito em água > Em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal. Fritando o ovo dessa forma, as calorias dele voltam as 75 iniciais, equivalentes às calorias do ovo cozido.

Tem como fritar ovo sem gordura?

Quebre um ovo dentro de uma concha de feijão, ou dentro de uma xícara para facilitar na hora de transferir para a frigideira; Quando a água começar a ferver, coloque o ovo, salpique sal e deixe fritar; ... Você também pode “fritar” o seu ovo sem óleo nenhum em uma frigideira com um boa antiaderente.

O que faz mal com ovo frito?

Nesse caso, preparar um ovo frito (estrelado ou mexido) não faz mal para a saúde. O problema está na quantidade de gordura inserida na hora de fritar o alimento. Mas, para não aumentar o colesterol, bastar usar um pouco de manteiga, azeite ou algum outro óleo vegetal em pequenas quantidades.

Quantas calorias tem um ovo frito?

107 calorias Além disso, ele é menos calórico: um ovo frito tem em média 107 calorias, enquanto o cozido tem apenas 75.

Qual a versão mais saudável do ovo frito?

• Um exemplo é o ovo pochê, que é uma ótima maneira de variar no cardápio da dieta do ovo. Apesar de não ser a versão mais saudável, o ovo frito pode ser preparado de algumas formas que reduzem e evitam os possíveis impactos negativos decorrentes do consumo da fritura.

Qual a melhor maneira de fritar ovo?

• A melhor maneira de se comer ovo é ele cozido, devido à alta taxa de gorduras e acréscimo de calorias que acontece quando se frita o alimento em óleo. A elevação de temperatura necessária para fritar também pode provocar a perda de nutrientes antioxidantes, como a vitamina E, responsável pela eliminação de radicais livres prejudiciais às células.

Como cozinhar ovos fritos?

• Mas se seus dotes culinários não estão à altura desta técnica, cozinhar os ovos é a segunda alternativa recomendada, pois desse modo a gema preserva a maioria de seus nutrientes. Ovos fritos ou mexidos são as maneiras menos recomendadas de consumi-los.

Por que fritar ovos em óleo aumenta a quantidade de gordura?

• Fritar ovos em óleo aumenta a quantidade de gordura em 50%, sgundo o NHS Já que sabemos que comer um ovo de galinha por dia pode ser considerado benéfico para a saúde - então podemos começar a saborear diariamente um ovo frito com sal, certo? Não é bem assim.