Faz mal comer só salada?

Faz mal comer só salada?

Nutricionistas alertam: só comer salada não faz diferença alguma na hora da dieta. Quando algumas pessoas pensam em emagrecer, provavelmente, se lembram de apenas uma opção: salada. Porém, não basta “fechar a boca”, cortar alimentos ou comer somente folhas.

O que acontece se eu comer salada todos os dias?

A salada, além de ser gostosa, aumenta sua saúde. As verduras ajudam a hidratar o corpo porque elas repõem a água de nosso organismo. Além disso, elas possuem uma grande quantidade de vitaminas que são fundamentais para nosso corpo, tais como as Vitaminas A, B, B6, B9, C e K.

Qual o problema de comer somente salada o dia todo para emagrecer?

• Um dos grandes problemas de comer somente salada o dia todo com o objetivo de emagrecer é que isso resulta em um fornecimento pobre de proteínas ao organismo.

Como melhorar o sabor da salada?

• "Isto enriquece o prato e facilita o consumo, incentivando a pessoa a comer a salada diariamente", conta. Todas essas alternativas realçam o sabor dos ingredientes sem ameaçar a qualidade nutricional do prato, como acontece com a maioria dos molhos prontos - ricos em sódio, que aumenta a retenção de líquidos, e gorduras.

Quais frutas podem fazer parte da salada?

• Os grãos como ervilha, grão de bico e soja também podem fazer parte das saladas, pois são ricos em aminoácidos, carboidratos e fibras. "Outra combinação interessante é acrescentar frutas naturais ou desidratadas à salada", explica Roseli. Abacate e maçã são possibilidades que agradam vários paladares.

Por que as saladas não têm gosto?

• Tem quem diga que as saladas não têm gosto. Contra isso, uma dica é combiná-la com alimentos que você gosta de comer: frango desfiado, atum, ovo, queijo branco, peito de peru e salmão, segundo a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, são opções saudáveis e que inclusive deixam a salada mais completa. NÃO PARE AGORA...