Quais os perigos do excesso de amendoim?
Quais os perigos do excesso de amendoim?
Você certamente já ouviu falar nos benefícios do amendoim: ele tem antioxidantes, concentra gorduras saudáveis e ainda fortalece os músculos. Mas você sabia que ele deve ser consumido com moderação? Isso porque, além de ser altamente calórico, ele pode causar dor no estômago e até problemas respiratórios em excesso.
Qual a porção de amendoim?
- Em uma porção de 100gr de amendoim há 49gr de gordura e 26gr de proteína. Muitos produtos voltados para este público têm sido lançados aqui e fora do País utilizando-o em barras proteicas e em suplementos alimentares.
Como evitar reações ao amendoim?
- Sua presença constante nas casas norte-americanas faz com que as reações ao amendoim também fiquem exacerbadas, lá é comum até que a venda de produtos que contenham este ingrediente seja proibida no entorno de algumas escolas para evitar que causem reações adversas às crianças.
Por que o amendoim pode causar danos?
- Mas, é importante que estes consumidores fiquem atentos: a presença diária desta leguminosa na nossa rotina alimentar pode nos trazer mais danos do que benefícios. Pra começar, o amendoim costuma ‘abrigar’ uma micotoxina chamada ‘aflatoxina’, substância tóxica e cancerígena produzida por alguns tipos de fungos.
Qual a fonte do amendoim?
- É um alimento rico em energia, fonte de gorduras e tem vitamina E, essencial para a produção de hormônios sexuais. Por isso toda essa mística em cima do amendoim. Outras fontes são a castanhas do pará, de caju, nozes, amêndoas e óleos vegetais, como o do girassol.
