O que acontece se colocar sal no alface?

O que acontece se colocar sal no alface?

A combinação do sal com a umidade do ar proporciona que esse meio seja hipertônico em relação ao interior das células de alface, fazendo com que a água se difunda para fora da folha, proporcionando o aspecto murcho que pode também ser visualizado após algum tempo que a salada foi temperada.

Quando temperamos a alface depois de um tempo ele murcha Isso acontece devido ao processo de?

Você já reparou que pouco tempo após temperarmos a salada, os vegetais começam a murchar? Isso acontece em razão de um processo bastante comum chamado osmose.

Quando temperamos uma salada de alface após colocarmos o sal na alface com o passar do tempo podemos observar que as folhas se tornam murchas Isso acontece por que qual tipo de transporte está envolvido nesse processo?

Você já reparou que quando temperamos a salada, depois de algum tempo as folhas murcham? Isso ocorre justamente porque a água difunde das células vegetais da alface (meio menos concentrado) para o meio mais concentrado, que é a solução de vinagre e sal.

Por que ao temperar a salada de alface muito antes de Comê-la ela murcha?

Se temperarmos uma salada algum tempo antes de ser consumida ela irá murchar, por que a salada possui água(solvente) em seu interior, a medida que colocamos sal(soluto) para temperar o meio externo a salada ficará mais concentrada em sal, assim, pelo processo de osmose o líquido da salada tende a sair de encontro com o ...

O que aconteceu com as moléculas de água quando o sal foi adicionado à folha de alface?

A osmose pode ser observada no nosso dia a dia. Quando fazemos uma salada com alface, por exemplo, observamos que inicialmente as folhas estão vistosas, entretanto, após a adição de sal, as folhas murcham. Isso acontece, pois criamos um meio hipertônico, que fez com que a água saísse do vegetal por osmose.

Quando temperamos o alface sua folha murcha devido a osmose que é a passagem do líquido de dentro da célula do alface de menor concentração para fora onde está mais concentrado?

A osmose ocorre com frequência em nosso dia a dia. Quando temperamos uma salada de alface com sal, por exemplo, vemos que logo as folhas murcham. Isso ocorre em decorrência de a alface perder água por osmose para o meio, que, no caso, está mais concentrado (rico em sal).